Condimento Balsamico “Il Pregiato 12”




condimento balsamico il pregiato 12

Pregiato 12 ha un gusto morbido e gradevole e un profumo intenso. È il più giovane del trittico Pregiato, ma vanta comunque un notevole invecchiamento. Dal colore bruno e dalla consistenza notevolmente densa, nasce dalle migliori uve del territorio e passa gran parte della sua vita in botti di Rovere. Infine viene travasato sapientemente in piccole botti di Acacia che sprigionano lentamente le loro peculiarità fisiche, donando a questo Condimento il suo tipico colore scuro e la sua amabile essenza.

Pregiato 12 è confezionato nella raffinata bottiglia Quadra da 100 ml. Un piccolo prezioso per rendere speciale ogni preparazione.

Ingredienti: Mosto cotto, Aceto di vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti ne’ solfiti aggiunti.

Acidità: < 5,5%

Densità: 1,315

In cucina: Eccezionale l’accostamento con risotti, maiale e frutta fresca.