Condimento Balsamico “Il Pregiato 18”




condimento balsamico il pregiato 18

Pregiato 18 è il secondo per invecchiamento del trittico Pregiato. Racchiude in ogni goccia tutta la conoscenza acetiera tramandata da secoli nella famiglia Marchi. Maturato in botti di rovere, completa il suo invecchiamento in piccole botti di Acacia. Grazie al lento processo di affinamento, questo condimento acquista un colore bruno intenso e una notevole densità. Offre un bouquet di profumi estremamente variegato, presentandosi al palato morbido e avvolgente.

Pregiato 18 è confezionato nella raffinata bottiglia Quadra da 100 ml. Un piccolo prezioso per rendere speciale ogni preparazione.

Ingredienti: Mosto cotto, Aceto di vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti ne’ solfiti aggiunti.

Acidità: < 5,5%

Densità: 1,330

In cucina: Particolarmente consigliato con frittate, tagliate o cioccolato fondente.