Condimento Balsamico “La Riserva 7 – 11 – 15 – 19”




condimento balsamico la riserva 100ml 7 11 15 19

Nati dalla perfetta selezione e miscelazione di mosto cotto e aceto di vino provenienti dalle migliori uve del territorio, questi preziosi Condimenti Balsamici maturano per diversi anni in botti di rovere, completando il loro affinamento in piccole botti di diversi legni pregiati, da cui assorbono la loro caratteristica nota dolce e profumata. Si differenziano tra di loro per i diversi anni di affinamento, che conferiscono loro un colore bruno sempre più intenso e una densità progressivamente più marcata.

Si presentano nelle eleganti e singolari bottiglie Esmeralda da 100 ml, con etichette di diverse sfumature di marrone.

Ingredienti: Mosto cotto, Aceto di vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti ne’ solfiti aggiunti.

Acidità: < 5,5%

Densità:
La Riserva 7: 1,300
La Riserva 11: 1,315
La Riserva 15: 1,320
La Riserva 19: 1,330

In cucina: Indicati su carni bollite, omelette, e per creme al Parmigiano.