DESSERT

Summer Fancy Food Show New York

Du 25 au 27 Juin, nous serons à New York pour notre première participation au Summer Fancy Food Show, le plus grand événement dans le monde de l'alimentation en Amérique du Nord. Niveau 3, stand [...]

Tuttofood Milan

Du 4 au 11 Mai, Milan est devenue la capitale du goût, et quelle meilleure occasion que la de Tuttofood - le salon international B2B pour les aliments et boissons - pour mettre en valeur [...]

Mostra Internazionale dell’Artigianato Florence

Ces 10 longues et fatigantes journées de foire nous ont toutefois rempli avec satisfaction: Florence est une ville de grande tradition, culturelle, artistique et gastronomique. Et n'a pas manqué d'apprécier notre Vinaigre Balsamique. Nous avons [...]

Vinitaly Verona

Et pour la troisième année consécutive, le Vinitaly se confirme comme une des foires italiennes qui nous donnent plus de satisfaction! Nous avons aussi eu le plaisir de rencontrer un personnage de la télévision: Paolo du Rifugio [...]

iMEAT Modène

Notre première participation à la foire de Modène IMeat  a étée un grand succès, avec la visite d'un grand invité: Edoardo Raspelli de Mela Verde, un documentaire célèbre italien! Boucheries et charcuteries de toute Italie, [...]

Comment reconnaître un vrai (et bon) Vinaigre Balsamique de Modène IGP

Sur le marché, on trouve de nombreux types de Vinaigre Balsamique, mais comment reconnaître le vrai Vinaigre Balsamique de Modène IGP? En premier lieu, la spécification du produit doit être Vinaigre Balsamique de Modène IGP, [...]