I.G.P. Invecchiato




Prodotto di estrema qualità, invecchiato per un periodo certificato superiore a 3 anni in botti di rovere, affinché raggiunga un affinamento ottimale. Matura nel tempo sapori e caratteristiche organolettiche singolari che gli conferiscono le proprietà tipiche dei migliori Aceti Balsamici Invecchiati. Il perfetto equilibrio tra l’acidità dell’aceto di vino e la dolcezza del mosto cotto ne fanno un prodotto largamente apprezzato. Ha un profumo avvolgente e risulta perfettamente amalgamato. L’elevato contenuto di mosto cotto gli regala un sapore dolce che prevale sulle note acide, rendendolo un prodotto di notevole densità adatto a piatti gourmet.

Disponibile nell’elegante bottiglia cubica da 250 ml con tappo versatore.

Ingredienti: : Mosto cotto, Aceto di vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti ne’ solfiti aggiunti.

Acidità: > 6%

Densità: 1,340 circa

In cucina: Ottimo con verdure, carni alla piastra, formaggi a pasta tenera.