I.G.P. Sigillo Bio




Il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP Bio unisce mosti cotti e aceto di vino ottenuti da uve coltivate esclusivamente con metodo biologico, studiato puramente per una clientela bio o vegetariana sempre più larga. Invecchia in botti di legni pregiati, e presenta una spiccata nota fruttata e un colore bruno, caratteristico dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Ha un profumo dal bouquet intenso e un sapore agrodolce, che richiama gli estratti dell’uva con cui viene prodotto.

Disponibile nell’elegante bottiglia cubica da 250 ml con tappo versatore

Ingredienti: Mosto cotto, Aceto di vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti ne’ solfiti aggiunti.

Acidità: > 6%

Densità: 1,240 circa

In cucina: Particolarmente consigliato per insalate, verdure grigliate o patate bollite.