I.G.P. Sigillo Bronzo




Il più giovane della collezione, l’Aceto Balsamico di Modena IGP sigillo Bronzo è apprezzato per la sua spiccata freschezza. Invecchia in selezionate botti di rovere, dalle quali trae le migliori qualità organolettiche. Sul palato viene percepito piacevolmente aggressivo, dal gusto classico e lievemente pungente. Il suo profumo è leggermente acetico, durevole e con spiccate note legnose. È particolarmente indicato per chi ama i sapori forti ma freschi. Di estrema versatilità, è adatto alla creazione di numerose ricette.

Disponibile nell’elegante bottiglia cubica da 250 ml con tappo versatore

Ingredienti: : Mosto cotto, Aceto di vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti ne’ solfiti aggiunti.

Acidità: > 6%

Densità:1,220 circa

In cucina: Ottimo per cipolline, verdure grigliate e coniglio.