Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – Sigillo Oro




ACETO IGP SIGILLO ORO

L’Aceto Balsamico di Modena IGP sigillo Oro matura a lungo in botti di rovere, come vuole la tradizione.

Si presenta di buon corpo e spessore, di colore bruno scuro con riflessi rossastri, armonioso e con un’ottima densità. Spiccano un equilibrio e una morbidezza dati dalla sapiente miscelazione di mosto cotto e aceto di vino, entrambi ottenuti da uve del territorio. Il suo profumo è barricato, ben equilibrato ed armonico.

Disponibile nell’elegante bottiglia cubica da 250 ml con tappo versatore.

Ingredienti: Mosto cotto, Aceto di vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti ne’ solfiti aggiunti.

Acidità: > 6%

Densità: 1,290 circa

In cucina: Da provare con frittate, risotti e formaggio stagionato.