Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

aceto balsamico tradizionale-di-modena dop estravecchio 25 anni

Ingredienti: Mosto cotto d’uva.
Acidità: > 6%
Densità: 1,350 circa
In cucina: Dato il suo prezioso valore, è un prodotto adatto alla meditazione o da gustare a gocce. Particolarmente indicato per accompagnare Parmigiano Reggiano, fragole o gelato.

TRATTO DAL SITO DEL CONSORZIO TUTELA ABTM

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
– Extravecchio

Questa varietà di aceto balsamico ha una maturazione minima certificata di 25 anni.

La bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, è obbligatoria per tutti i produttori, come previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione, ed è sigillata da contrassegno numerato.

La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue.

Ingredienti: Mosto cotto d’uva.
Acidità: > 6%
Densità: 1,320
In cucina: Dato il suo prezioso valore, è un prodotto adatto alla meditazione o da gustare a gocce. Particolarmente indicato per accompagnare Parmigiano Reggiano, fragole o gelato.

TRATTO DAL SITO DEL CONSORZIO TUTELA ABTM

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
– Affinato

Questa varietà di aceto balsamico ha una maturazione minima certificata di 12 anni.

La bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, è obbligatoria per tutti i produttori, come previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione, ed è sigillata da contrassegno numerato.

La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue.

Consorzio per la Tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOPDOP significatoIGP significatoAcetaia di Modena Marchi, eccellenza italiana riconosciutaAceto balsamico bio Marchi

Acetaia Marchi

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