News ed Eventi

Proprietà digestive dell’Aceto Balsamico di Modena e uso in Cucina

L’Aceto Balsamico di Modena è un prodotto di alta qualità utilizzato fin dall’antichità per insaporire i cibi e per le sue proprietà benefiche sulla digestione. Più di recente sono state [...]

19 Dicembre 2017|

Come viene prodotto tradizionalmente l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è un prodotto artigianale frutto di una tradizione antica.  Si ottiene da mosti d’uva, proveniente esclusivamente da vitigni di Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, [...]

15 Novembre 2017|

L’Artigiano in Fiera Milano

Appuntamento ormai fisso per la nostra Acetaia: dal 2 al 10 Dicembre vi aspettiamo come tutti gli anni a Rho fiera, presso L'Artigiano in Fiera, mostra internazionale dell'artigianato italiano, europeo, [...]

5 Novembre 2017|

Mostra del Tartufo Bianco San Miniato

A San Miniato (PI) per 3 weekend di Novembre ci troverete alla 47° Mostra del Tartufo Bianco, in mezzo a tante eccellenze italiane.11-12, 18-19, 25-26 Novembre: segnatevi le date, San Miniato [...]

10 Ottobre 2017|

Aceto Balsamico di Modena: un po’ di storia di questo prodigioso prodotto italiano

L’Aceto Balsamico è sinonimo da tempo immemorabile di cultura e storia. Le radici della sua creazione vanno ricercate nella cottura del mosto, che veniva praticata fin dai tempi dell’antico Egitto [...]

28 Settembre 2017|

Scandicci Fiera Scandicci

Dal 7 al 15 Ottobre dovete assolutamente passare a Scandicci (FI) per la più grande fiera campionaria in Toscana a ingresso gratuito!Ci saranno diverse aree espositive riguardanti bellezza, salute, cibi [...]

27 Settembre 2017|