Tutte le anime dell’aceto balsamico


I nostri prodotti D.O.P. e I.G.P.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

Il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato (minimo 12 anni di affinamento) ed Extravecchio (minimo 25 anni di invecchiamento) è ottenuto esclusivamente da uve di Lambrusco e Trebbiano, lasciate affinare e/o invecchiare in botti di legni diversi quali Rovere, Castagno, Acacia, Ciliegio, Rubinia, Frassino e Gelso.

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Ai piedi della collina modenese coltiviamo accuratamente i vitigni di Lambrusco e Trebbiano per ottenere le uve necessarie alla produzione di mosto cotto e aceto di vino che sapientemente miscelati verranno immessi in pregiate botti di rovere, dando così inizio al lento processo di affinamento e/o invecchiamento dal quale si otterrà l’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – il prodotto dal colore bruno scuro con un’eccellente densità e una gradevole acidità.

Condimenti Balsamici

I nostri Condimenti Balsamici maturano in pregiate batterie di legno seguendo antiche tradizioni familiari, dando così vita ad un prodotto di alta densità, dal colore bruno scuro lucente e con una gradevole acidità.

Confetture, Salse e Composte

L’Acetaia Marchi, offre una variegata gamma di salse e composte, indicate per accompagnare formaggi o carni per un raffinato aperitivo, per un antipasto unico, per creare primi piatti originali oppure accompagnare secondi piatti esaltandone i sapori.

Dalle migliori materie prime,il meglio della tradizione

Acetaia Marchi è lieta di proporvi le sue collezioni di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e D.O.P., capaci di soddisfare e deliziare anche i palati più esigenti. Ognuno dei nostri prodotti è il risultato della sapiente lavorazione di materie prime altamente selezionate e provenienti dalle colline del modenese: questa è la missione di una vera acetaia di Modena. Il processo di affinamento e/o invecchiamento del nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e D.O.P. avviene in botti di legni diversi, che contribuiscono ad esaltarne il gusto.

Regala l’eccellenza dellatradizione di Modena

Chi siamo

Acetaia Marchi realizza da anni eleganti e raffinate confezioni regalo per soddisfare le esigenze di tutti con proposte di elevata qualità.
Sono idee regalo perfette per i Vostri clienti, fornitori, collaboratori, amici e parenti, sia durante il periodo natalizio che come presente durante tutto l’anno.
Il contenuto delle nostre confezioni è scelto in modo da creare un dono d’eccellenza enogastronomica Modenese, con articoli accuratamente scelti e che rispecchiano le vere preziosità del nostro territorio.
Per informazioni o per ordinare i nostri prodotti, mandate una mail con codice e quantità a info@acetaiamarchi.com.

Bontà certificata


Le nostre certificazioni

Lavori nel settore Ho.Re.Ca.o nella GDO?

E vuoi scoprire di più sul nostro aceto balsamico?

Contattaci ora

Acetaia Marchi s.r.l.
Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena – Italia
Tel/Fax +39 059 4822139
Mob +39 328 2283193
E-mail info@acetaiamarchi.com