Le nostre selezioni di condimenti balsamici – NON DISPONIBILE

68,00

Il mosto ottenuto dai nostri vitigni cotto a vaso aperto con fuoco diretto e lento, acetifica naturalmente in antiche botticelle di legni pregiati senza alcuna addizione di sostanze aromatiche. Il prodotto ottenuto è caratterizzato da colore bruno scuro, carico e lucente con una densità elevata scorrevole e sciropposa, un bouquet caratteristico fragrante, complesso ma bene amalgamato, penetrante e persistente, di evidente ma gradevole e armonica acidità. Il sapore è dolce e agro ben equilibrato.


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